Catering-Service in Lilienthal & Bremen

Catering-Service in Lilienthal & Bremen – Orientalische Spezialitäten

Sie veranstalten demnächst eine private Feier oder ein Firmenevent ? Egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Business Event, wir stehen an Ihrer Seite und machen Ihren Tag besonders. Bei Kalabumms erhalten Sie feinstes orientalisches Essen, das jeden Tag frisch und lecker zubereitet wird. Unser Catering Service ist in Lilienthal und Umgebung (Bremen) ab 5 Personen buchbar.

Sie können zwischen 6 verschiedenen Buffets wählen oder individuell ihr Catering zusammenstellen. Auf Wunsch können wir das Catering in kompletter Bio Qualität servieren.

Kalabumms Catering-Buffets

Catering-Buffet 1

Fingerfood

18,99 €

Pro Person zzgl. MwSt.

gebackener Teig mit Rinderhackfleischgebackener Teig mit Spinat und Zwiebelngebackener Teig mit Käse
Weinblätter
Reis, Gemüse, Granatapfelsoße
Sambosak I
Blätterteig gefüllt mit Rinderhackfleisch
Sambosak II
Blätterteig gefüllt mit Feta
Falafel
frittierte Kichererbsen, Petersilie, Zwiebeln, garniert mit Humus und Tomaten oder Granatapfelmini Falafel Burger
Nachtisch
Obstsalat oder Milchreis oder Baklava

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Catering-Buffet 2

Vegetarisch

26,99 €

Pro Person zzgl. MwSt.

Couscoussalat
Couscous, Frühlingszwiebeln und Tomaten
Rote-Bete-Salat
gedämpfte Rote Bete, schwarze Oliven, Äpfel und gedämpfte Kartoffeln
Falafel
frittierte Kichererbsen, Petersilie, Zwiebeln, garniert mit Humus und Tomaten oder Granatapfel
Gefülltes Gemüse
Auberginen oder Zucchini, Paprika, Weinblätter, Kartoffeln, gefüllt mit Reis, Gemüse, Tomaten- und Granatapfelsoße sowie Gewürzen
Nachtisch
Obstsalat oder Milchreis oder Baklava

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Catering-Buffet 3

Traditionelle Gerichte

25,99 €

Pro Person zzgl. MwSt.

Fatoush
verschiedene Salate, Tomate, gebratenes Brot und Gewürze
Zaziki
Yoghurt, Gurke, Minze und Knoblauch
Kabsa
Reis, Hähnchen-, Kalb- oder Lammfleisch mit gebratenen Mandeln und Rosinen
Fleisch-Sambosak
Blätterteig gefüllt mit Rinderhackfleisch
Käse-Sambosak
Blätterteig gefüllt mit Feta und Minze
Nachtisch
Obstsalat oder Milchreis oder Baklava

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Catering-Buffet 4

Traditionelle Gerichte

27,99 €

Pro Person zzgl. MwSt.

Tabouleh
Petersilie, Bulgur, Tomaten, Granatapfel, Olivenöl und Zitronensaft
Rote-Bete-Salat
gedämpfte Rote Bete, schwarze Oliven, Äpfel, gedämpfte Kartoffeln und Karotten
Couscous
Couscous mit Hähnchen-, Rind- oder Lammfleisch, Tomatensoße, Gemüse und Kichererbsen
Sambosak I
Blätterteig gefüllt mit Feta und Minze
Sambosak II
Blätterteig gefüllt mit Rinderhackfleisch
Nachtisch
Obstsalat oder Milchreis oder Baklava

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Catering-Buffet 5

Traditionelle Gerichte

35,99 €

Pro Person zzgl. MwSt.

Arabisches Brot
Humus
pürierte Kichererbsen, Sesamsoße und Gewürze
Weinblätter
Reis, Gemüse, Granatapfelsoße und Gewürze
Babaganush
pürierte, gegrillte Aubergine, Sesamsoße und Yoghurt
Gegrillter Salat
gehackte, gegrillte Paprika und Tomaten
Grillteller
Rind- und Lammhackfleisch mit Petersilie und kleine Hähnchenwürfel am Spieß (Shishtaouk) sowie Lammkotlett
Gegrilltes Gemüse
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
Sambosak I
Blätterteig gefüllt mit Rinderhackfleisch
Samebosk II
Blätterteig gefüllt mit Feta

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Catering-Buffet 6

Traditionelle Gerichte

38,99 €

Pro Person zzgl. MwSt.

Meeresfrüchtesuppe
Shrimps, Tintenfischringe, Stockfisch und Muscheln
Couscoussalat
Couscous, Frühlingszwiebeln, Tomaten
Babaganush
pürierte, gegrillte Aubergine, Sesamsoße und Yoghurt
Humus
pürierte Kichererbsen, Sesamsoße und Yoghurt
Tabouleh
Petersilie, Bulgur, Tomaten, Granatapfel, Olivenöl und Zitronensaft
Tomatensalat
Grüne Peperoni, Knoblauch und Sesamsoße
Dorade
auf Wunsch auf Kohle gegrillt oder aus dem Backofen
Sayadiyareis
Reis mit gebratenen Zwiebeln und Garnelen
Nachtisch
Obstsalat oder Milchreis oder Baklava

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